Erzurum Kaşarı 500 g

Kars Kaşarı

Kars kaşarı peynirimiz tamamen geleneksel yöntemlere göre üretilmiştir. Ürünümüzün içeriğinde asırlardır bölgemizin değişmezi olan doğal sütlerimiz kullanılmaktadır. Kars yaylalarında, doğal ortamlarında otlayan hayvanlarımızdan elde edilen sütler, geleneksel tariflere göre yapılmakta, sadece tuz ve maya eklenerek üretilmektedir. Bu sayede tamamen doğal bir ürün ortaya çıkmaktadır.

Kars kaşarı peynirimizin özelliği üretiminde kullanılan malzemeler ve işçiliktir. Tamamen doğal malzemeler kullanılmasının yanında yoğun bir emek sarf edilmektedir. Çeşitli aşamalardan geçmekte, üretiminin sonuna gelindiğinde olgunlaştırma depolarımızda fermantasyona (olgunlaşmaya) bırakılmaktadır. Özlenen lezzet ayrıcalığıyla tercihinize açılmaktadır.

Kars Kaşarının Faydaları

Kars kaşarı ürünümüz protein, karbonhidrat, potasyum, kalsiyum, sodyum, A vitamini ve demir bakımından oldukça zengindir. Bu yönüyle kemik erimesini engelleyici, sindirim sistemini ve mide rahatsızlıklarını iyileştirici, diş çürümelerini engelleyici, dişleri besleyici, ülser hastalığına karşı koruyucu etki eder. Kanser hastaları için enfeksiyon önleyici özelliği ile öne çıkarak kanserin önlenmesine yardımcı olur. Beyni enerji açısından besleyerek kas ve eklem rahatsızlıklarında iyileşmeye yardımcı olur. Beyni besler ve Alzheimer rahatsızlıklarının oluşma riskini azaltır.

Ürünümüz içerisinde bulunan kalsiyum ve protein gibi gelişime katkı sağlayan maddeler nedeniyle çocukların ve bebeklerin vücut gelişimini pozitif yönde destekler. Bu da bütün aile bireylerinin tüketimine imkân verir.

Kars Kaşarını Kullanabileceğiniz Lezzetler

Kars kaşarı ürünümüz tamamen doğal ve içeriği yönünden oldukça zengindir. Ürünümüzü çok farklı şekillerde kullanabilirsiniz. Yumurta içerisine rendeleyerek omlet yapabilir, tost yapabilir, çorbalarınızın üzerine koyarak lezzetini arttırabilir, pizzalarınızın üzerinde kullanabilir, poğaça ve diğer hamur işlerinizde değerlendirebilirsiniz. Çok güzel kumpirler yapabilir, tavada kızartarak kahvaltı sofralarınızı zenginleştirebilir ya da kahvaltılarınızda pişmemiş haliyle tüketebilirsiniz.

Ürünümüz rahat tüketilebilecek gramajdadır. Fakat doru saklama koşullarında muhafaza ettiğiniz taktirde uzun süre düzenli olarak tüketebilirsiniz. En ideal saklama ortamı serin, ortalama sıcaklığı 5-10 derece arasında yerlerdir. Karanlık bir ortamda muhafaza edebilirsiniz. Depo veya kilerinizde saklayabileceğiniz gibi illa buzdolabında saklamanız gerekiyor ise en iyi bölüm sebzeliktir.

Buzdolabınızın sebzelik kısmında tamamen açıkta kalmayacak şekilde saklayabilirsiniz. Önerimiz her seferinde tüketeceğiniz kadar kesmenizdir. Tamamen açıkta bırakırsanız kuruyacak ve çatlayacaktır.